1.Em uma panela, faça a calda com o açúcar e a água até caramelizar.
2.Despeje em uma forma de pudim.
3.Em um liquidificador, misture os demais ingredientes até obter uma consistência lisa.
4.Despeje na forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora.
5.Deixe esfriar antes de desenformar.