1.Hidrate a gelatina na água.
2.Em um liquidificador, bata a polpa de açaí, leite condensado e leite integral.
3.Adicione a gelatina dissolvida e misture bem.
4.Despeje em uma forma e leve à geladeira por 4 horas.
5.Sirva decorado com frutas vermelhas e folhas de hortelã.