1.Em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo até caramelar.
2.Despeje o caramelo em uma forma.
3.No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o café e a maizena até ficar homogêneo.
4.Despeje na forma e leve ao forno a 180ºC em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
5.Deixe esfriar e desenforme.