1.Para a calda, derreta o açúcar na água em uma panela até formar um caramelo.
2.Despeje na forma de pudim.
3.No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e os ovos até ficar homogêneo.
4.Despeje sobre a calda na forma e asse em banho-maria por cerca de 1 hora a 180°C.
5.Deixe esfriar e desenforme.
6.Decore com raspas de chocolate.