1.Hidrate a gelatina na água.
2.Em uma panela, derreta o chocolate branco com o leite e acrescente o leite condensado.
3.Misture bem e, por último, adicione a gelatina hidratada.
4.Despeje em uma forma caramelizada e leve à geladeira por 4 horas.
5.Decore com morangos, chantilly e a calda de frutas vermelhas na hora de servir.