Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Pudim de Goiaba
15 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este irresistível Pudim de Goiaba, uma sobremesa tropical que combina a cremosidade do pudim tradicional com o sabor único da goiaba. Feito com ingredientes simples como leite condensado, ovos e, claro, goiabas frescas, este pudim é coroado com um caramelo dourado que complementa perfeitamente a doçura da fruta. Ideal para surpreender os convidados ou para um mimo especial em família!Ingredientes
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Instruções
1.Comece pelo caramelo: em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até ficar dourado.
2.Adicione a água aos poucos para evitar que o caramelo endureça.
3.Despeje o caramelo em uma forma de pudim e reserve.
4.No liquidificador, bata a goiaba, o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
5.Despeje essa mistura na forma caramelizada.
6.Coloque em banho-maria e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos ou até firmar.
7.Após esfriar, desenforme e decore com pedaços de goiaba.
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