1.No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a flor de lavanda até obter uma mistura homogênea.
2.Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado.
3.Despeje o caramelo no fundo de uma forma de pudim, inclinando para cobrir as laterais.
4.Coe a mistura do liquidificador e despeje na forma caramelada.
5.Asse em banho-maria no forno a 180°C por cerca de 50 minutos, ou até firmar.
6.Deixe esfriar e desenforme.
7.Decore com flores de lavanda antes de servir.