1.Em uma panela, misture o açúcar e a água, levando ao fogo até formar um caramelo.
2.Despeje o caramelo na forma para pudim.
3.Em um liquidificador, bata o leite ninho, o leite, os ovos e a baunilha até ficar homogêneo.
4.Despeje essa mistura sobre o caramelo.
5.Cozinhe em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
6.Deixe esfriar antes de desenformar.