1.Descasque e corte as maçãs em cubos.
2.Cozinhe com água e açúcar até amolecer.
3.Bata no liquidificador junto com o leite, o ovo e o amido de milho.
4.Despeje em uma forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria a 180°C por 45 minutos.
5.Deixe esfriar e desenforme.
6.Decore com fatias de maçã.