1.Em uma panela, derreta o açúcar com a água até formar um caramelo.
2.Despeje o caramelo em uma forma de pudim.
3.No liquidificador, bata os ovos, o leite e a baunilha.
4.Despeje a mistura sobre o caramelo e leve ao forno em banho-maria a 180 graus por cerca de 1 hora.
5.Deixe esfriar antes de desenformar.