Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Pudim de Pêssego com Calda Caramelizada
15 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Pudim de Pêssego com Calda Caramelizada, uma combinação perfeita de cremosidade e sabor frutado. Com ingredientes simples como pêssegos em calda, leite condensado e ovos, esse pudim é assado em banho-maria até atingir a consistência ideal. A calda caramelizada traz um toque especial que certamente encantará a todos à mesa!Ingredientes
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Instruções
1.Para a calda, em uma panela, misture o açúcar e a água.
2.Leve ao fogo baixo até o açúcar derreter e ficar dourado.
3.Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando bem.
4.No liquidificador, bata os pêssegos, o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha.
5.Despeje a mistura na forma com a calda caramelizada.
6.Leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora ou até firmar.
7.Deixe esfriar, desenforme e sirva.
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