1.Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para caramelizar.
2.Transfira o caramelo para uma forma de pudim.
3.No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
4.Despeje a mistura na forma caramelizada.
5.Cozinhe em banho-maria por aproximadamente 1 hora ou até que esteja firme.
6.Deixe esfriar e desenforme.