Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Pudim sem Ovo
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Pudim sem Ovo, uma sobremesa cremosa e irresistível. Feito com leite condensado, leite e amido de milho, é coroado com uma calda de caramelo dourada. Perfeito para quem busca uma alternativa sem ovos, mas igualmente saborosa e reconfortante.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho.
2.Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até começar a engrossar.
3.Acrescente a essência de baunilha e misture bem.
4.Para a calda, em outra panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo.
5.Despeje rapidinho na forma de pudim e, em seguida, despeje a mistura do pudim.
6.Leve ao forno em banho-maria por 1 hora.
7.Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
8.Desenforme antes de servir.
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