Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Pudim Tradicional com Caramelo
15 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Pudim Tradicional com Caramelo, uma sobremesa clássica brasileira. Feito com leite condensado, leite e ovos, este pudim cremoso é coberto por um irresistível caramelo dourado. Fácil de preparar e decorado com um toque fresco de hortelã, é perfeito para impressionar em qualquer ocasião especial.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, leve o açúcar ao fogo até derreter e formar um caramelo.
2.Despeje o caramelo em uma forma de pudim e reserve.
3.No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo.
4.Despeje a mistura na forma caramelizada.
5.Cozinhe em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora ou até firmar.
6.Deixe esfriar, desenforme e decore com folhas de hortelã antes de servir.
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