Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Purê Cremoso de Batata Baroa
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este purê cremoso de batata baroa, uma receita que combina a suavidade da batata baroa cozida com leite e manteiga, resultando em uma textura irresistivelmente aveludada. Temperado com sal e pimenta-do-reino, e finalizado com salsinha picada e um toque de azeite, é o acompanhamento perfeito para qualquer prato!Ingredientes
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Instruções
1.Descasque e corte a batata baroa em cubos.
2.Cozinhe em água fervente até que esteja macia.
3.Escorra e coloque em uma tigela.
4.Adicione o leite, a manteiga, o sal e a pimenta.
5.Amasse com um garfo ou use um mixer até obter um purê cremoso.
6.Sirva em uma tigela branca, decorado com salsinha picada e um fio de azeite.
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