Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Purê Cremoso de Batata Doce Rosada com Ervas Frescas
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este purê cremoso de batata doce rosada, uma versão sofisticada do clássico acompanhamento. A doçura natural da batata é realçada pela manteiga ou azeite, enquanto as ervas frescas adicionam um toque aromático. Perfeito para elevar qualquer refeição, este purê é tão bonito quanto saboroso!Ingredientes
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Instruções
1.Descasque e cozinhe a batata doce em água fervente até que esteja macia.
2.Escorra e amasse bem.
3.Em uma panela, misture a batata amassada com manteiga, leite, sal e pimenta.
4.Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar cremoso.
5.Finalize com as ervas frescas picadas.
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