1.Corte a abóbora em pedaços e cozinhe em água fervente até ficar macia.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3.Escorra a abóbora e adicione à panela, amassando-a enquanto mistura.
4.Tempere com sal e pimenta a gosto.
5.Sirva quente.