1.Cozinhe a abóbora japonesa até ficar macia.
2.Escorra e passe pelo espremedor ou liquidificador.
3.Em uma panela, combine a abóbora, manteiga, leite, suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
4.Cozinhe em fogo baixo, mexendo, até ter uma consistência cremosa.