1.Cozinhe a abóbora japonesa em água fervente até que esteja macia.
2.Escorra e amasse ou bata no liquidificador até obter um purê liso.
3.Misture a manteiga e o leite até ficar homogêneo.
4.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5.Sirva decorado com salsinha.