Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Purê de Abóbora Paulista com Beterraba
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de um colorido e saboroso Purê de Abóbora Paulista com Beterraba. Esta receita combina a doçura natural da abóbora com o sabor terroso da beterraba, criando uma mistura única e nutritiva. Refogado com cebola e alho, este purê cremoso é perfeito como acompanhamento ou prato principal vegetariano.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a abóbora e a beterraba até que fiquem macias.
2.Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
3.Junte a abóbora e a beterraba cozidas e bata no liquidificador até obter um purê liso.
4.Tempere com sal a gosto.
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