1.Cozinhe as bananas da terra em água fervente até ficarem macias.
2.Escorra e amasse as bananas em uma tigela.
3.Adicione o leite, a manteiga e o sal, misturando bem até obter uma textura cremosa.
4.Sirva em um prato e decore com canela, raspas de limão e folhas de hortelã.