1.Descasque e corte as batatas em pedaços.
2.Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias.
3.Escorra e amasse as batatas em um recipiente.
4.Misture a manteiga e o leite até obter uma consistência cremosa.
5.Ajuste o sal e a pimenta a gosto.
6.Sirva quente.