1.Descasque as batatas e corte em pedaços.
2.Cozinhe em água fervente até ficarem macias.
3.2.
4.Escorra as batatas e amasse até obter um purê liso.
5.3.
6.Adicione o leite e a manteiga ao purê e misture bem.
7.4.
8.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
9.5.
10.Decore com salsinha antes de servir.