1.Descasque as batatas e cozinhe em água fervente até que fiquem bem macias.
2.Escorra e amasse as batatas em um recipiente.
3.Adicione a manteiga e o leite, misturando bem até ficar cremoso.
4.Tempere com sal e pimenta a gosto.
5.Sirva em um prato fundo.