1.Cozinhe as batatas em água até ficarem macias.
2.Após cozinhar, descasque e amasse as batatas.
3.Em uma panela, derreta a manteiga, adicione as batatas amassadas e o creme de leite, misturando bem.
4.Tempere com sal, pimenta-do-reino e ervas finas a gosto.
5.Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma textura cremosa.