1.Descasque as batatas e cozinhe em água com sal até ficarem macias.
2.Escorra e amasse bem.
3.Em uma panela, aqueça a manteiga, adicione o purê, o creme de leite, o sal e a pimenta do reino.
4.Misture até ficar homogêneo e cremoso.
5.Sirva em uma tigela e finalize com salsinha picada por cima.