Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Purê de Batata com Espinafre
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este reconfortante Purê de Batata com Espinafre, uma combinação perfeita de cremosidade e nutrientes. Batatas macias se unem ao frescor do espinafre, resultando em um acompanhamento versátil e saboroso. Finalizado com um toque de azeite, este prato é ideal para elevar suas refeições a um novo patamar de sabor e apresentação.Ingredientes
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Instruções
1.Descasque e cozinhe as batatas até ficarem macias.
2.Enquanto isso, cozinhe o espinafre em água fervente por 2 minutos e escorra.
3.Amasse as batatas com a manteiga e o leite até obter um purê cremoso.
4.Incorpore o espinafre e tempere com sal e pimenta.
5.Mole um pouco com mais leite, se necessário.
6.Sirva decorado com um fio de azeite e algumas folhas de espinafre fresco ao lado.
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