Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Purê de Inhame Cremoso
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Purê de Inhame Cremoso, uma alternativa saudável e saborosa ao tradicional purê de batatas. Feito com inhame cozido, leite e manteiga, este purê é suave e reconfortante. Temperado com sal, pimenta e ervas frescas, e finalizado com um toque de azeite, é o acompanhamento perfeito para suas refeições.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe o inhame em água salgada até ficar macio.
2.Escorra e amasse com um garfo ou passe pelo espremedor.
3.Em uma panela, aqueça o leite e a manteiga, adicione o inhame amassado, tempere com sal e pimenta, mexendo até obter uma consistência cremosa.
4.Sirva em uma tigela decorada com ervas frescas e um fio de azeite de oliva por cima.
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