Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Purê de Moranga
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Purê de Moranga cremoso e reconfortante. Feito com moranga cozida e amassada, enriquecido com manteiga e creme de leite, este prato é temperado com sal e pimenta do reino para um sabor equilibrado. Finalizado com folhas frescas de hortelã, é uma opção saborosa e nutritiva para acompanhar suas refeições.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a moranga em água fervente até ficar macia.
2.Escorra e amasse bem com um garfo ou use um mixer para obter um purê liso.
3.Em uma panela, coloque a manteiga e o purê, mexendo bem.
4.Acrescente o creme de leite, sal e pimenta do reino, misturando até obter uma textura cremosa e homogênea.
5.Sirva quente e decore com folhas de hortelã.
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