Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Purê de Nabo com Carne Assada
15 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um prato reconfortante e sofisticado: Purê de Nabo com Carne Assada. O purê cremoso e suave de nabo é o acompanhamento perfeito para uma suculenta carne bovina grelhada. Com toques de manteiga e ervas frescas, esta receita equilibra sabores terrosos e ricos, oferecendo uma refeição nutritiva e saborosa que certamente impressionará seus convidados.Ingredientes
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Instruções
1.Descasque e corte o nabo em cubos.
2.Cozinhe em água fervente até ficar macio.
3.Escorra e amasse com um garfo ou use um mixer.
4.Adicione manteiga, leite, sal e pimenta.
5.Misture bem.
6.Para a carne, tempere com sal e alho picado, e doure em uma frigideira com azeite até o ponto desejado.
7.Sirva o purê com a carne ao lado e decore com ervas frescas.
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