1.Em uma panela, misture o açúcar e a água.
2.Leve ao fogo até ferver e o açúcar se dissolver.
3.Adicione o coco ralado e o sal, misturando bem.
4.Cozinhe por cerca de 15 minutos.
5.Acrescente a amido de milho e mexa até a mistura desgrudar da panela.
6.Despeje em uma forma untada e deixe esfriar.
7.Corte em pedaços quadrados.