Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Queijo Minas Frescal Caseiro
10 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Prepare em casa um delicioso Queijo Minas Frescal com apenas quatro ingredientes! Esta receita simples e rápida resulta em um queijo fresco e saboroso, perfeito para ser servido com ervas frescas e fatias de tomate. Ideal para um lanche saudável ou como acompanhamento em diversas refeições.Ingredientes
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Instruções
1.Aqueça o leite integral em uma panela em fogo baixo, até que comece a soltar vapor, mas não deixe ferver.
2.Retire do fogo e adicione o suco de limão, mexendo bem para formar a coalhada.
3.Deixe descansar por 5 a 10 minutos.
4.Coloque a coalhada em um pano limpo e deixe escorrer o soro por aproximadamente 30 minutos.
5.Tempere com sal a gosto e molde o queijo no formato desejado.
6.Sirva acompanhado de ervas frescas e fatias de tomate.
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