1.Lave bem os quiabos e corte as extremidades.
2.2.
3.Em um prato, bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
4.3.
5.Passe os quiabos na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e depois na farinha novamente.
6.4.
7.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os quiabos até ficarem dourados e crocantes.
8.5.
9.Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
10.6.
11.Sirva quente, polvilhado com sal marinho.