Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores

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Quiabo cozido no molho de tomate

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Até 2 porçõesRendimento

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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa

Descrição

Descubra uma maneira deliciosa de preparar quiabo com este prato saboroso. Quiabos tenros são marinados em suco de limão-siciliano e cozidos em um molho de tomate aromático, temperado com cebola, pimenta calabresa e um toque de açúcar. Uma combinação perfeita de texturas e sabores que transformará sua opinião sobre o quiabo!

Ingredientes

Instruções

1.["Lave e seque bem os quiabos com um pano de prato limpo.

2.Corte e descarte a ponta do cabinho, com cuidado para não abrir e expor as sementes.

3.Transfira os quiabos para uma tigela, regue com o caldo de limão e tempere com ½ colher (sopa) de sal.

4.Misture bem e deixe marinar por 20 minutos.", "Enquanto isso, prepare o molho: descasque e pique fino a cebola; leve uma panela média ao fogo médio, quando aquecer, regue com o azeite, junte a cebola e refogue por cerca de 3 minutos, até murchar.

5.Acrescente o tomate pelado (com o líquido), o açúcar, a pimenta calabresa seca e misture bem; abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando até encorpar.", "Junte o quiabo (com o caldo da marinada), misture e deixe cozinhar por mais 10 minutos, até ficar macio.

6.Sirva a seguir."]

Ficou com alguma dúvida?Tire suas dúvidas com o Tedi!

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