1.Misture o quibe com a cebola picada, a hortelã, o sal e a pimenta.
2.Umedeça uma assadeira com azeite e coloque metade da massa.
3.Recheie com a carne moída temperada e cubra com o restante da massa.
4.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.