1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Cozinhe a abóbora até ficar macia e amasse-a.
3.Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
4.Misture a abóbora, o quibe, sal e pimenta.
5.Coloque em uma travessa e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
6.Sirva decorado com folhas verdes.