1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture o arroz, a carne moída, a cebola, a hortelã, o sal, a pimenta, o ovo, o azeite e a água.
3.Transfira a mistura para uma assadeira untada com azeite, alise a superfície e polvilhe a farinha de trigo.
4.Asse por cerca de 30 minutos ou até dourar.
5.Decore com folhas de hortelã antes de servir.