1.Deixe o trigo de molho por 30 minutos.
2.Escorra e misture com a carne moída, cebola, alho, hortelã, azeite, sal e pimenta.
3.Transfira a mistura para uma forma untada e assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos ou até dourar.