Name: Quibe de Frango Assado com Recheio de Queijo Minas e Espinafre
Prep time: 30 minutos
Cook time: 40 minutos
Ingredients: 500g frango moído; 1 xícara bulgur (trigo para quibe); 2 xícaras água quente; 1 unidade picada cebola; 2 dentes picados alho; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 200g picado queijo minas; 200g picado espinafre; 2 colheres de sopa azeite de oliva; 1 unidade batido ovo; 1 unidade em cubos tomate; 1 unidade em cubos pepino; a gosto picado cheiro-verde

Descrição

Delicie-se com este quibe de frango assado, que combina a suculência do frango moído com o sabor do queijo minas e o frescor do espinafre. Com uma camada crocante e um recheio irresistível, é perfeito para um almoço em família ou um lanche especial. Acompanhe com uma salada refrescante de tomate e pepino para uma refeição completa!

Instruções

1.Deixe o bulgur de molho na água quente por 30 minutos.

2.2.

3.Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.

4.3.

5.Misture o frango moído, o bulgur, o sal, a pimenta e o ovo.

6.4.

7.Em uma tigela separada, misture o queijo minas, o espinafre e um pouco de sal.

8.5.

9.Em uma forma untada, coloque metade da mistura de quibe, adicione o recheio de queijo e espinafre e cubra com o restante da mistura.

10.6.

11.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.

12.7.

13.Para a salada, misture o tomate, pepino e cheiro-verde em uma tigela.

14.Tempere com azeite, sal e pimenta a gosto.

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