1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Cozinhe o bacon em uma frigideira até ficar crocante e reserve.
3.Na mesma frigideira, refogue o alho poró até ficar macio.
4.Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite, o queijo, o sal e a pimenta.
5.Adicione o alho poró e o bacon à mistura.
6.Coloque a massa de quiche em uma forma, despeje o recheio e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos ou até dourar.
7.Deixe esfriar antes de servir.