1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante e reserve.
3.Na mesma frigideira, refogue o alho poró picado até murchar.
4.Em uma tigela, bata os ovos, adicione o creme de leite, o queijo parmesão, o alho poró refogado, o bacon fritinho, sal e pimenta.
5.Misture bem.
6.Forre uma forma com a massa podre, despeje o recheio e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até dourar.
7.Deixe esfriar um pouco antes de servir.