1.Misture a farinha, a manteiga, a água e o sal até formar uma massa homogênea.
2.Deixe descansar por 30 minutos.
3.Em uma tigela, bata os ovos e misture com o creme de leite, o queijo, o espinafre refogado e a cebola picada.
4.Abra a massa em uma forma de torta, despeje o recheio e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.