Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Quiche de Farinha de Amêndoas com Espinafre e Tomate
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta quiche saudável e saborosa, feita com uma base crocante de farinha de amêndoas e recheada com espinafre fresco e tomates suculentos. Uma opção low-carb perfeita para um brunch elegante ou um jantar leve, combinando a textura macia do creme de leite com o frescor das ervas e vegetais.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas e a manteiga até formar uma farofa.
3.Adicione 1 ovo e misture até formar uma massa.
4.Forre o fundo e as laterais de uma forma com a massa e reserve.
5.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
6.Adicione o espinafre e o tomate picado, cozinhe por alguns minutos.
7.Em uma tigela, bata os outros ovos, adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta.
8.Misture os vegetais refogados.
9.Despeje a mistura na massa e leve ao forno por 30 minutos ou até que a quiche esteja dourada.
10.Decore com folhas de manjericão e sirva.
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