1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma frigideira, refogue a cebola e a abobrinha picadas.
3.Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite, o queijo parmesão, sal e pimenta.
4.Adicione os vegetais refogados.
5.Coloque a massa de torta em uma forma, despeje a mistura e asse por 35-40 minutos, até que o topo esteja dourado.
6.Decore com fatias de tomate e salsinha.