1.pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Refogue o alho-poró no azeite até ficar macio.
3.Adicione o presunto de peru e refogue por mais alguns minutos.
4.Em uma tigela, misture o cream cheese, o creme de leite, os ovos, o sal e a pimenta.
5.Incorpore a mistura de alho-poró e presunto.
6.Despeje essa mistura sobre a massa para quiche e cubra com o queijo Cheddar ralado.
7.Asse por aproximadamente 35-40 minutos ou até que a quiche esteja dourada e firme.