1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma panela, refogue o alho-poró picado até ficar macio.
3.Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite, adicione o queijo, o alho-poró refogado, sal e pimenta.
4.Coloque a massa na forma, despeje a mistura e asse por cerca de 40 minutos ou até que a quiche esteja dourada.
5.Decore com ervas frescas antes de servir.