1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Derreta a manteiga e misture com o coco ralado e o açúcar.
3.Adicione as gemas e misture bem.
4.Coloque a água e o sal, misturando até incorporar.
5.Despeje a mistura em forminhas untadas e asse em banho-maria por cerca de 30-40 minutos.
6.Sirva com frutas tropicais ao redor.