Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Quinoa Assada com Legumes e Temperos
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Aprecie uma quinoa assada com legumes e ervas, uma refeição saudável e colorida que combina quinoa, berinjela, abobrinha e pimentão, assados até ficarem macios. Um prato nutritivo que encanta o paladar!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Cozinhe a quinoa em água por 15 minutos e reserve.
3.Em uma assadeira, misture os legumes picados, alho, azeite, sal, pimenta e ervas.
4.Asse por 25-30 minutos.
5.Misture os legumes assados com a quinoa e sirva quente em um prato rústico.
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