Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Quinoa com Legumes Assados
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra a deliciosa combinação de quinoa com legumes assados nesta receita saudável e colorida. Abobrinha, berinjela e pimentão vermelho são assados para realçar seus sabores naturais, enquanto a quinoa oferece uma base nutritiva e rica em proteínas. Uma refeição leve e saborosa, perfeita para quem busca opções saudáveis sem abrir mão do sabor.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Em uma assadeira, coloque os legumes picados, regue com azeite, sal e pimenta.
3.Asse por 20-25 minutos.
4.Enquanto isso, cozinhe a quinoa em água conforme as instruções da embalagem.
5.Misture a quinoa cozida com os legumes assados e sirva.
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