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Quinoa com Legumes Grelhados
Quinoa com Legumes Grelhados
20 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição

Delicie-se com uma refeição saudável e saborosa de Quinoa com Legumes Grelhados. Esta receita combina a proteína da quinoa com abobrinha, berinjela e pimentão grelhados no azeite, temperados com ervas frescas. Um prato colorido, nutritivo e fácil de preparar, perfeito para um almoço leve ou jantar vegetariano.

Ingredientes

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Instruções

1.Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
2.Corte os legumes e grelhe-os com azeite, sal e ervas até ficarem macios.
3.Misture os legumes grelhados à quinoa e sirva decorado com mais ervas.
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